为表彰在旅游服务领域表现卓越的企业，香港旅游局于2019年度隆重推出星级旅游服务认可计划，重点嘉奖餐饮及旅行社界别的杰出单位。该计划旨在提升本地旅游业的服务质量，增强游客体验，并通过严格的评审标准，确保获奖企业具备高水平的专业素养和顾客满意度。

在餐饮界别，奖项评选基于食品质量、服务态度、环境卫生及创新性等多方面因素。获奖餐厅不仅提供地道的本地美食，还注重融入文化元素，为游客打造独特的餐饮体验。例如，部分获奖单位通过推出季节性主题菜单或结合传统工艺的烹饪展示，成功吸引了国内外旅客的关注。

旅行社界别的评选则侧重于行程规划、导游服务、客户支持及可持续旅游实践。获奖旅行社凭借其专业的行程安排、多语言服务和紧急事件处理能力，赢得了游客的广泛赞誉。许多旅行社还积极推广生态旅游和文化深度游，助力本地旅游业的多元化发展。

此次奖项的颁发，不仅是对获奖企业的肯定，更激励了整个行业追求卓越。旅游局强调，未来将继续推动类似计划，与业界合作，共同提升香港作为国际旅游目的地的竞争力。通过持续优化服务标准，香港旅游业有望迎来更广阔的发展前景，为游客创造更多难忘的旅程。